饒驊主任講春季高血壓患者的飲食要注意什么? 飲食注意清淡少酸 春季養(yǎng)生食療很重要,在選擇食物時要根據(jù)春季的特點選擇,饒驊主任給老年高血壓病春季飲食的制定的基本原則有:1、飲食清淡消春火。中醫(yī)認為老年高血壓患者多為陰虛內(nèi)熱證,加之春季人易上火,出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等癥,因此飲食宜清淡。所謂清淡的飲食,是指性偏涼的食物,如薺菜、百合、苦瓜、紫菜、芹菜、菊花葉、馬蘭頭、甘蔗、海帶、海蜇、綠豆等。忌油膩、生冷及刺激性食物,春天吃蔬菜講究多 食療作用與體質(zhì)適宜 2、辛味之品助春陽。饒驊主任以中醫(yī)學(xué)的角度認為春季宜食用辛溫升散的食品以養(yǎng)肝氣,如蔥、洋蔥、生姜、韭菜、蒜苗等。此時不宜進食羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品,以免“損伐肝氣”。此外,亦不宜吃寒性食品,因此類會阻遏陽氣發(fā)越。 3、少酸增甘保脾胃。唐代藥王孫思邈曾言:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”,這就是說“肝主春”,而酸味食品又能助長肝氣,肝旺則容易出現(xiàn)脾胃病癥,所以適當(dāng)多吃點甘甜食物如大棗、蜂蜜、花生、玉米、豆?jié){、山藥、胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒等春季養(yǎng)身佳品,以加強脾的功能。 |