自制低卡雞肉卷餅，十分鐘美味快手早餐~

太少或太多

雞肉卷餅

雞肉卷餅食材豐富，有葷有素，還有蛋白質(zhì)，把各種蔬菜裹在面餅中，加上自己喜歡的肉和醬，一口咬下去，不管是在家里吃還是打包帶出去吃都非常的好！

材料：菠菜卷餅、雞胸肉、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、生菜、牛奶、沙拉醬、食用油。

制作：
1.將雞蛋打入碗中，將蛋黃和蛋液攪拌均勻，加入適量的牛奶，攪拌均勻，平底鍋微熱，將蛋液倒入鍋中，將雞蛋煎成滑蛋，盛出備用；

2.雞胸肉切成片狀，倒入適量食用油，油熱后將雞胸肉倒入鍋中煎，煎好放入碗中備用；

3.利用平底鍋剩下的油，將卷餅倒入鍋中微微加熱一下，裝盤；將生菜洗好，掰成片狀，黃瓜和胡蘿卜都洗凈切成細絲；

4.平鋪一張保鮮膜，將卷餅放在保鮮膜腎功能，將生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲、煎好的蛋花和雞胸肉依次鋪在卷餅上，淋上沙拉醬，然后卷起來，兩邊收口，從中間切開即可開吃。

小意提示：

1.想要雞胸肉味道更好，可以用料酒等調(diào)料先腌制一下；

2.喜歡吃什么醬，就可以放什么醬料，像番茄醬、蛋黃醬這些都可以。

蔬菜卷

之前在小紅書上刷到關(guān)曉彤吃三明治的視頻，心疼那些女明星們“吃草”一樣的食譜的同時，也被她吃得津津有味的三明治所吸引，能讓女明星如此熱愛的美食，也勾起了大眾的好奇心~

顏色鮮艷明亮，綠色的生菜、紅色的番茄、金黃的肉松....看起來就十分的綠色健康，不僅低脂，吃起來也是非常的美味~趕緊和小意一起來看看吧~

材料：大葉生菜兩片、番茄兩片、雞蛋一個、香菜幾根、肉松適量、火腿一根、保鮮膜、食用油、牙簽。

制作：
1.備料：將生菜掰成片洗干凈，番茄洗干凈并切成片狀、香菜洗干凈掰成一根一根的，火腿用刀切成兩半；

2.煎蛋：在熱鍋上加入適量的油，油熱以后將雞蛋倒入鍋中，將雞蛋煎成荷包蛋，雞蛋煎好以后裝盤備用；再將切好的火腿放入鍋中用小火慢煎，看著火腿表面有點焦的時候可以轉(zhuǎn)盤備用；

3.撕下一層保鮮膜，找一片大的生菜葉墊在下面，依次放入番茄片、荷包蛋、火腿、肉松、香菜，然后再拿一片生菜葉蓋在上面；

4.保鮮膜裹住整個生菜葉，緊緊裹住，可以用幾根牙簽扎在保鮮膜上，這樣裹幾分鐘之后就好啦，無論是現(xiàn)吃還是外帶，都是非常合適的~

小意提示：

1.在煎蛋的時候可以選用椰子油或者橄欖油，會更加健康低脂；

2.可以根據(jù)自己的喜好適當變換食材，比入將香菜換成黃瓜，火腿換成雞胸肉等等。

低卡又好吃的雞肉卷餅，

做早餐再適合不過了~！

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