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[我的私房菜] 自制低卡雞肉卷餅,十分鐘美味快手早餐~

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真探組

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發(fā)表于 2022-3-26 15:05:21|來自:中國安徽蕪湖 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽

雞肉卷餅

雞肉卷餅食材豐富,有葷有素,還有蛋白質(zhì),把各種蔬菜裹在面餅中,加上自己喜歡的肉和醬,一口咬下去,不管是在家里吃還是打包帶出去吃都非常的好!



材料:菠菜卷餅、雞胸肉、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、生菜、牛奶、沙拉醬、食用油。

制作:
    1.將雞蛋打入碗中,將蛋黃和蛋液攪拌均勻,加入適量的牛奶,攪拌均勻,平底鍋微熱,將蛋液倒入鍋中,將雞蛋煎成滑蛋,盛出備用;

    2.雞胸肉切成片狀,倒入適量食用油,油熱后將雞胸肉倒入鍋中煎,煎好放入碗中備用;

    3.利用平底鍋剩下的油,將卷餅倒入鍋中微微加熱一下,裝盤;將生菜洗好,掰成片狀,黃瓜和胡蘿卜都洗凈切成細絲;

    4.平鋪一張保鮮膜,將卷餅放在保鮮膜腎功能,將生菜、胡蘿卜絲、黃瓜絲、煎好的蛋花和雞胸肉依次鋪在卷餅上,淋上沙拉醬,然后卷起來,兩邊收口,從中間切開即可開吃。

小意提示:


    1.想要雞胸肉味道更好,可以用料酒等調(diào)料先腌制一下;

    2.喜歡吃什么醬,就可以放什么醬料,像番茄醬、蛋黃醬這些都可以。


蔬菜卷

之前在小紅書上刷到關(guān)曉彤吃三明治的視頻,心疼那些女明星們“吃草”一樣的食譜的同時,也被她吃得津津有味的三明治所吸引,能讓女明星如此熱愛的美食,也勾起了大眾的好奇心~

顏色鮮艷明亮,綠色的生菜、紅色的番茄、金黃的肉松....看起來就十分的綠色健康,不僅低脂,吃起來也是非常的美味~趕緊和小意一起來看看吧~




材料:大葉生菜兩片、番茄兩片、雞蛋一個、香菜幾根、肉松適量、火腿一根、保鮮膜、食用油、牙簽。

制作:
    1.備料:將生菜掰成片洗干凈,番茄洗干凈并切成片狀、香菜洗干凈掰成一根一根的,火腿用刀切成兩半;

    2.煎蛋:在熱鍋上加入適量的油,油熱以后將雞蛋倒入鍋中,將雞蛋煎成荷包蛋,雞蛋煎好以后裝盤備用;再將切好的火腿放入鍋中用小火慢煎,看著火腿表面有點焦的時候可以轉(zhuǎn)盤備用;

    3.撕下一層保鮮膜,找一片大的生菜葉墊在下面,依次放入番茄片、荷包蛋、火腿、肉松、香菜,然后再拿一片生菜葉蓋在上面;

    4.保鮮膜裹住整個生菜葉,緊緊裹住,可以用幾根牙簽扎在保鮮膜上,這樣裹幾分鐘之后就好啦,無論是現(xiàn)吃還是外帶,都是非常合適的~

小意提示:


    1.在煎蛋的時候可以選用椰子油或者橄欖油,會更加健康低脂;

    2.可以根據(jù)自己的喜好適當變換食材,比入將香菜換成黃瓜,火腿換成雞胸肉等等。


低卡又好吃的雞肉卷餅,
做早餐再適合不過了~!

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