冬季是諾如病毒的高發(fā)期，近日，韓國出現(xiàn)多起因生吃生蠔感染諾如病毒的事件，同時有多地貝類養(yǎng)殖場檢測出諾如病毒，引發(fā)韓國社會高度關(guān)注。
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2022-2-13 09:30 上傳
在韓國，人們喜歡生吃生蠔來品嘗其原汁原味，尤其是在生蠔最肥美的冬季。
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不過韓國疾病管理廳表示，最近韓國多地都出現(xiàn)了民眾因生吃生蠔引起不同程度的嘔吐、腹瀉等癥狀。主要致病原因是在生蠔等貝殼類海鮮中檢測出了諾如病毒。根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，本月韓國諾如病毒感染病例已超過200例，其中二三十歲年輕群體占比近一半。
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對此，韓國海洋水產(chǎn)部也在近期分別對全國多家生蠔養(yǎng)殖場進行了檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)與以往僅在韓國統(tǒng)營、巨濟等南部海域養(yǎng)殖場出現(xiàn)諾如病毒不同，今年還首次在忠清南道以及仁川等西部地區(qū)檢測出了該病毒，且在全國范圍內(nèi)呈擴散趨勢。
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韓國海洋水產(chǎn)部推測，這可能與去年降雨量偏多導(dǎo)致多處陸地上的諾如病毒隨雨水流入海域有關(guān)，要求生產(chǎn)加工企業(yè)在確保生蠔安全性之前推遲出貨，同時嚴(yán)格監(jiān)管相關(guān)企業(yè)在生蠔產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)識“加熱烹飪食用”之后再銷售，提醒消費者不要生吃。
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2022-2-13 09:30 上傳
韓國生蠔不僅深受當(dāng)?shù)孛癖姷南矏�，還會出口到海外。記者也第一時間聯(lián)系了相關(guān)部門，負(fù)責(zé)人表示尚不清楚感染諾如病毒的生蠔是否已出口至中國市場。
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