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[我的私房菜] 微波爐也能做的美食!5分鐘輕松上手~

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2021-10-8 14:33:59|來自:中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽

烤茄

燒烤必備的烤茄子,每次吃燒烤必點(diǎn)的美食,口感軟糯,香氣濃郁;不去燒烤攤的日子,自己在家也能做了,而且今天教大家的是微波爐簡(jiǎn)易版,幾分鐘就能做好,而且用不上什么廚藝,廚房小白也能學(xué)會(huì)!

材料:紫茄子、大蒜、蔥、姜、小米椒、醬油、麻油、芝麻、孜然粉。

制作:
    1.備料:茄子洗凈,大蒜去皮切成蒜末,香蔥洗凈切成蔥花,姜切成姜末,

    2.將切好的茄子放入微波爐中,開高火加熱4-5分鐘,取出后再對(duì)半切開;

    3.調(diào)配醬汁:將大蒜、姜末、兩勺醬油、一勺麻油倒入碗中,攪拌均勻,淋到對(duì)半切開的茄子上;

    4.再將茄子放入微波爐中烤2-3分鐘,出鍋后撒上蔥花、芝麻和孜然粉,即可食用!

小意提示:
    茄子最好買長(zhǎng)條的,做出來效果更好。

蒸金針菇

燒烤另一大巨頭,烤金針菇,鮮嫩爽口,怎么吃都不膩,每次我一個(gè)人一盤都不夠吃的,現(xiàn)在自己在家就能做了,想吃多少都可以,一個(gè)微波爐就能搞定,不要太方便!


材料:金針菇、小米椒、大蒜、生抽、耗油、鹽、白糖、雞精。

制作:
    1.備料:金針菇洗凈撕成小條,小米椒洗凈切成段,大蒜去皮切成蒜末;

    2.調(diào)配醬料:將兩勺生抽、一勺耗油、少量鹽、小勺白糖和半勺雞精倒入碗中,并且攪拌均勻;

    3.將醬料倒入金針菇上,撒上小米椒和蒜末,放入微波爐中,開高火大約3分鐘即可。

小意提示:
    里面的醬汁可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)變化一下。

好吃好做的微波爐美食,
懶人黨的福音!

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