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[我的私房菜] 越吃越瘦的餅干找到了!做法簡(jiǎn)單到爆~

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真探組

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發(fā)表于 2021-8-22 14:36:40|來(lái)自:中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽

南瓜燕麥餅干

首先是這個(gè)南瓜燕麥餅干,南瓜口味清甜,和燕麥結(jié)合,豐富了燕麥的口感,同時(shí)加入的蔓越莓干讓整個(gè)餅干的口感多了一點(diǎn)點(diǎn)驚喜,作為零食非常的合適。




材料:南瓜200g、燕麥100g、蔓越莓20g、雞蛋一個(gè)。

制作:
    1.南瓜切成塊蒸熟,取出后壓成泥;

    2.南瓜泥放至微涼,加入燕麥、蔓越莓,攪拌均勻,將其等分,搓成圓球狀后壓扁;

    3.雞蛋打成蛋液,攪拌均勻,在烤盤上放油紙,放上燕麥餅干,刷上蛋液;

    4.烤箱預(yù)熱,190度烤23分鐘左右即可出鍋。

小意提示:
     南瓜記得不要太濕,不然不好定型,烤的過(guò)程中可以翻個(gè)面。

燕麥雞肉餅

第二道就是燕麥和雞肉的結(jié)合了,這道適合作為早餐,營(yíng)養(yǎng)相對(duì)更加全面,早上做做就很簡(jiǎn)單。



材料:雞胸肉200g、無(wú)糖燕麥片25g、雞蛋一顆、料酒、生抽、鹽、黑胡椒粉。

制作:
    1.雞胸肉清洗干凈切成小塊,放入絞肉機(jī)中,加入一勺料酒、一勺生抽、半勺鹽和適量的黑胡椒粉,攪成肉泥,倒入碗中;

    2.加入雞蛋和燕麥片,攪拌均勻,早餐機(jī)上刷一層薄油,鋪上燕麥雞肉泥,趕上蓋子,加熱8分鐘即可。

小意提示:
    沒(méi)有早餐機(jī),放在平底鍋中煎也可以,煎至兩面金黃即可。


花生燕麥餅

第三道就是這個(gè)花生燕麥餅了,花生香氣濃郁,和燕麥結(jié)合,極大的豐富了燕麥的香味,味道非常棒~(yú)


材料:花生醬60g、雞蛋一個(gè)、白砂糖、燕麥50g、鹽。

制作:
    1.雞蛋打入碗中,倒入花生醬,攪拌均勻,加入白砂糖、燕麥攪拌均勻;

    2.將燕麥泥分成等分的塊狀,揉成圓球狀,壓成餅狀,表面可添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽;

    3.烤箱預(yù)熱,將壓好的餅干放到烤盤上,烤盤放入預(yù)熱好的烤箱,185度烤15分鐘左右即可出鍋。

小意提示:
    1.燕麥的干濕程度主要是能搓成球;

    2.餅干如果做得比較薄,最后幾分鐘要注意一下不要烤糊了。


烘焙小白也能做出
精致的餅干~

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