中文字幕亚洲视频二区-亚洲国产色图精品专区-国产激情在线免费视频-非洲黑人老年高清黄色大片

查看: 2029|回復(fù): 0

[我的私房菜] 麻辣過癮的孜然豆腐皮,比辣皮好吃還低脂健康!

685

主題

685

帖子

3426

積分

真探組

跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主1#
發(fā)表于 2021-8-8 16:03:03|來自:中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽



孜然豆腐皮

豆腐皮是大家熟悉的豆制品,因其容易入味,口感好,而深受許多人喜愛。

而且豆腐皮的營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、氨基酸等含量很高。它還具有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效,是一道非常適合夏季食用的開胃佳肴。

各地對豆腐皮的叫法不一致,其中一種也叫“油皮”、“腐竹”,表面光滑,皮薄透明,柔軟不粘。今天介紹的這道孜然豆腐皮,就是用油皮為原料制作的。



材料:豆腐皮、蒜、蔥、花椒粉、孜然粉、辣椒面、生抽、蠔油、白糖、鹽、白芝麻。

制作:
    1.備料:提前用溫水將豆腐皮泡軟,然后瀝干水分,再撕成小塊;蒜切片,蔥切蔥花狀,放在一旁備用。


    2.蒸鍋中燒水,待水燒開后,將豆腐皮放入鍋中,蒸3分鐘后拿出,放涼備用。

    3.調(diào)料汁:準(zhǔn)備調(diào)料碗,往其中加入1勺花椒粉、1勺孜然粉、1勺辣椒面、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白芝麻、適量鹽和白糖,混合均勻。

    4.準(zhǔn)備一只大碗,將放涼后的豆腐皮裝入碗中,再將調(diào)好的料汁淋到豆腐皮上,攪拌均勻,在最上面撒上蔥花。


    5.炒鍋中熱適量油,將蒜片放入油中爆香,待油熱后,均勻地淋在豆腐皮上,即可開吃。

小意提示:
    1. 還可以加入其它自己喜歡吃的蔬菜一起攪拌,提前蒸熟就好。

    2. 放置的調(diào)料種類和量可根據(jù)個人喜好來定。


燉煮豆腐皮

上面說了豆腐皮的其中一種叫法是“油皮”,而它的另一種叫法是“千張”,千張的口感與豆腐干有點相似,相當(dāng)于超薄版的豆腐干,口感也會更加有韌勁。但是同樣的,千張也容易入味,搭配上香濃的湯汁,開胃妥妥的!



材料:豆腐皮、胡蘿卜、洋蔥、蒜、干辣椒、豆瓣醬、生抽、辣椒粉、花椒粉、蠔油、白糖、白芝麻。

制作:
    1. 備料:將胡蘿卜和洋蔥去皮洗凈,切絲;豆腐皮洗凈,切成自己喜歡的寬度;蒜切末,干辣椒切段,放在一旁備用。

    2. 煮鍋中燒水,待水開后放入千張,燙一兩分鐘后即可撈出,備用。

    3. 調(diào)料汁:準(zhǔn)備一個碗,往其中加入1勺豆瓣醬、半勺辣椒粉、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白芝麻、少量鹽和白糖,混合均勻。

    4. 炒鍋里加適量油,待油熱后,將蒜和干辣椒放入油鍋中爆香,然后倒入調(diào)好的料汁,再加1小碗清水,大火煮開后放入豆腐皮、洋蔥和胡蘿卜,燉煮至收汁即可。

小意提示:
    1. 豆腐皮焯水時不要太長時間,否則容易軟爛,短時間燙煮可以讓豆腐皮的口感更加筋道。

    2. 其它蔬菜可以替換成自己喜歡的種類,最好選擇能生吃或者稍微燙煮就能熟的蔬菜,做起來更方便快手。



喜歡吃豆制品,
入味開胃的豆腐皮一定不要錯過~

5f9cfe334852e2c7f73f24a7c8645a23.png (766 Bytes, 下載次數(shù): 129)

5f9cfe334852e2c7f73f24a7c8645a23.png
宿松買房,上宿松房產(chǎn)網(wǎng),認(rèn)準(zhǔn)www.ssfcw.com!首字母,更好記!

發(fā)表回復(fù)

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

Copyright © 2001-2015 Comsenz Inc. All Rights Reserved.   模板設(shè)計:仁天際網(wǎng)絡(luò)
Powered by Discuz! X3.4  ICP備案號: 皖I(lǐng)CP備14013304號-1  
聯(lián)系客服 關(guān)注微信 下載APP 返回頂部 返回列表
亚洲伦理中文字幕在线观看| 加勒比人妻精品一区二区| 中文字幕亚洲精品在线播放| 亚洲精品欧美精品日韩精品| 欧美黑人精品一区二区在线 | 欧美人妻少妇精品久久性色 | 草草夜色精品国产噜噜竹菊| 亚洲中文字幕视频在线播放| 国产成人精品一区二区三区| 在线免费观看黄色美女| 欧美一区日韩二区亚洲三区| 亚洲国产成人av毛片国产| 日韩美女偷拍视频久久| 最新午夜福利视频偷拍| 69久久精品亚洲一区二区| 丝袜人妻夜夜爽一区二区三区| 国产欧洲亚洲日产一区二区| 国产成人精品在线播放| 国产一级特黄在线观看| 欧洲一区二区三区自拍天堂| 中文字幕一区二区久久综合| 日韩一区二区三区高清在| 黄色av尤物白丝在线播放网址| 欧美人妻盗摄日韩偷拍| 国产成人午夜福利片片| 欧美日韩中国性生活视频| 高清一区二区三区四区五区| 国产伦精品一一区二区三区高清版| 国产一级精品色特级色国产| 欧美视频在线观看一区| 国产精品免费福利在线| 国产av大片一区二区三区| 亚洲一区二区三区三州| 欧美大粗爽一区二区三区 | 国产精品久久精品毛片| 91日韩在线视频观看| 国产爆操白丝美女在线观看| 熟女体下毛荫荫黑森林自拍| 午夜小视频成人免费看| 日韩特级黄片免费观看| 国产精品欧美激情在线|