0失敗的完美早餐豆腐餅，豆腐這樣做簡(jiǎn)直絕味！

琳琳妹子

豆腐餅

萬(wàn)物皆可攤成餅，即使柔嫩的豆腐也不例外。

而且豆腐經(jīng)過(guò)炸制后，味道完全不輸雞蛋餅、蔥油餅，光是聞著香味就讓人忍不住食指大動(dòng)，一次忍不住吃完一盤不是虛的！喜歡吃餅類食物的小伙伴，不妨嘗試一下哦~

新口味新花樣，讓明天的早餐，多點(diǎn)不一樣~

材料：豆腐、雞蛋、青菜、胡蘿卜、面粉、蝦皮、油、鹽。

制作：
1. 備料：將豆腐洗凈，用手捏碎；青菜洗凈切碎；胡蘿卜去皮，洗凈，切碎；準(zhǔn)備一個(gè)大盆，將豆腐、青菜和胡蘿卜碎分別放進(jìn)盆中，備用。

2. 在備好的食材上面敲進(jìn)一顆雞蛋，再加入適量面粉和鹽，以及少量蝦皮，攪拌均勻。接著用手將豆腐團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)同等大小的小團(tuán)，然后輕輕按壓成餅狀，

3. 往炒鍋內(nèi)放適量油，待油熱后，將豆腐團(tuán)放入鍋中，開(kāi)小火慢煎，煎至表面金黃即可。一直重復(fù)此步驟，直至將所有的豆腐團(tuán)煎完。

小意提示：
1. 青菜可以任意選擇自己喜歡的種類，比如生菜、油麥菜等等，切碎就好。

2. 放置的面粉量，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)整，如果在捏豆腐小團(tuán)時(shí)發(fā)現(xiàn)不成型，就多放一些面粉。

3. 放的鹽以及蝦皮的量也根據(jù)材料的多少以及個(gè)人口味來(lái)調(diào)整，蝦皮的作用是提鮮，如果不喜歡吃蝦皮也可以不放，用其它提鮮調(diào)味料代替也可以。

雞胸肉餅

有素有葷，營(yíng)養(yǎng)才足夠均衡。肉食主義的朋友看過(guò)來(lái)，如果豆腐餅滿足不了你的胃，那就嘗試下這道雞胸肉餅吧~

好吃不柴，代替主食，營(yíng)養(yǎng)低脂，減肥黨也可以放心吃~

材料：雞胸肉、胡蘿卜、西藍(lán)花、玉米粒、淀粉、生抽、鹽、蠔油。

制作：

1. 備料：將雞胸肉洗凈，剁成泥；胡蘿卜去皮洗凈，切成碎粒狀；西藍(lán)花洗凈，摘小朵，放在一旁備用。

2. 準(zhǔn)備一只碗，將雞胸肉泥倒入其中，然后加入2勺生抽、1勺淀粉和少量鹽，攪拌均勻至粘稠狀，腌制10分鐘。

3. 煮鍋中燒水，水開(kāi)后將胡蘿卜粒、西藍(lán)花和玉米粒放入其中，焯水兩三分鐘后撈出，瀝干水分，然后將西藍(lán)花剁碎備用。

4. 再準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將腌制好的雞胸肉和瀝干水分的蔬菜都放進(jìn)去，再加入適量鹽、2勺蠔油混合均勻。

5. 煎鍋中加適量油，油熱后將攪拌好的食材用手做成一個(gè)圓餅狀，放進(jìn)煎鍋中，中小火煎至兩面金黃即可。直至將所有食材煎完。

小意提示：

1. 如果家里有料理機(jī)，可以直接將雞胸肉放進(jìn)去打碎。

2. 最后煎餅時(shí)，期間最好多翻面，煎好后可以蓋上鍋蓋燜一兩分鐘，防止雞肉沒(méi)有熟透。

不知道早餐吃什么，

花式餅類安排上！

中文字幕亚洲视频二区-亚洲国产色图精品专区-国产激情在线免费视频-非洲黑人老年高清黄色大片

[美食分享] 0失敗的完美早餐豆腐餅，豆腐這樣做簡(jiǎn)直絕味！

發(fā)表回復(fù)

中文字幕亚洲视频二区-亚洲国产色图精品专区-国产激情在线免费视频-非洲黑人老年高清黄色大片

[美食分享] 0失敗的完美早餐豆腐餅，豆腐這樣做簡(jiǎn)直絕味！

發(fā)表回復(fù)

[美食分享] 0失敗的完美早餐豆腐餅，豆腐這樣做簡(jiǎn)直絕味！