夏天到啦 空調(diào)、雪糕、西瓜統(tǒng)統(tǒng)安排上
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但是! 隨著氣溫逐漸升高、濕度逐漸加大 細(xì)菌生長繁殖也越來越肆無忌憚啦
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別忘了! 夏季是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)
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安徽省疾控中心在此提醒大家 要注意飲食安全 把好病從口入關(guān) 做好腸道傳染病的預(yù)防
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什么是腸道傳染病?
腸道傳染病
腸道傳染病是病原體經(jīng)口侵入腸道引起感染而導(dǎo)致的一組傳染病,糞-口傳播是這類疾病的主要傳播途徑。
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目前常見的腸道傳染病有哪些?
■ 常見的腸道傳染病包括霍亂、細(xì)菌性痢疾、傷寒或副傷寒、急性胃腸炎、手足口病、急性出血性結(jié)膜炎、甲肝、戊肝、阿米巴痢疾等。
腸道傳染病的臨床表現(xiàn)有哪些?
■ 主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等胃腸道癥狀。 ■嚴(yán)重的腹瀉會導(dǎo)致機(jī)體重度脫水,伴發(fā)燒、全身酸痛、昏迷和休克等癥狀,甚至有生命危險。
如何預(yù)防腸道傳染病?
勤洗手、喝開水、吃熟食 把好病從口入關(guān) #1 ■ 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,飯前、便后和加工食物前要用流動的水和肥皂/洗手液洗手。
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#2 ■ 喝開水,不喝生水,不使用不潔的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。
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#3 ■ 不吃生的食物,食品在吃前要煮熟、煮透,尤其是貝殼與甲殼類海產(chǎn)品。
吃剩飯菜要放在冰箱儲存,不要吃未在冰箱儲存或儲存時間較長的食物,隔夜食物吃前一定要徹底加熱。
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#4 ■ 生吃瓜果蔬菜要洗凈,先用清水浸泡,然后使用流水多次沖洗;一些帶葉、帶根的蔬菜,要特別注意根部的清洗。
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#5 ■ 加工涼拌菜時要生熟分開,要用專用的熟食案板、刀具和專用盛放容器,避免交叉污染。
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#6 ■ 盡量不要在路邊攤或衛(wèi)生條件差的餐館進(jìn)餐,在外就餐少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。
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#7 ■ 一旦出現(xiàn)腹瀉、嘔吐,盡早到正規(guī)醫(yī)院腸道門診就診。
家人出現(xiàn)腹瀉癥狀時要注意做好飲食隔離和餐具的消毒,尤其要做好患者糞便、嘔吐物的消毒處理,避免造成水源和食物污染。
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