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[我的私房菜] 0油0添加糖0面粉,減肥時吃這個蛋糕,太幸福了,做法超簡單!

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2021-3-24 09:34:55|來自:中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽

減肥的時候,越是不能吃的東西越是想吃。比如,高糖高熱量的蛋糕。
周日那天,我路過一家蛋糕店,隔著玻璃看到里面的各式蛋糕,滿滿的全是誘惑,真的特別特別想來一塊。那一刻,心中默念了N遍不能吃不能吃~不能吃高糖高熱量的,那就自己做一個0油0添加糖0面粉的蛋糕吧。所以,今天和大家分享的是黑芝麻山藥蛋糕的做法。


這款蛋糕,用的食材只有山藥、黑芝麻、雞蛋、干果。沒有添加糖、油,連面粉也沒有加。熱量相對來講,要低很多。做法也很簡單,不需要打發(fā),把所有食材攪拌均勻就可以放到烤箱中烤了,即使沒有烘焙經(jīng)驗也可以做成功。
蛋糕的視頻做法,我上傳到了視頻號中大家可以點開下方的視頻號鏈接,看一下哦~


食材:鐵棍山藥500克、雞蛋3個、混合干果60克、熟黑芝麻20克(15克放到蛋糕糊中,5克撒到表面)具體制作方法第一步:把山藥去皮清洗干凈,然后切成塊。


第二步:把山藥、雞蛋、黑芝麻放到破壁機中,如圖。


第三步:攪打成泥,如圖。


第四步:把干果放入破壁機中,不用開機器,用刮刀攪拌均勻就可以,蛋糕糊就做好了。


第五步:6寸的方形蛋糕模具中鋪上一層油紙,然后把蛋糕糊倒入模具中,如圖。


第六步:在表面撒上一層黑芝麻,如圖。


第七步:把蛋糕放入預熱好的烤箱,上下火170度,烤40分鐘就可以了。


第八步:烤好后晾涼,切塊就可以開動了~


多說幾句1、山藥,建議大家選擇鐵棍山藥,做好的口感比較好。2、山藥的黏液接觸皮膚后容易發(fā)癢,大家最好戴上手套來操作哦。3、沒有烤箱的話,可以用蒸鍋蒸熟,只是口感會稍差一些。   


來源:樂悠廚房            

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