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因?yàn)槌粤怂尤旧衔旄尾《!許多人也愛吃

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2021-3-21 09:36:39|來自:中國(guó)安徽 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽

圖片來源:視覺中國(guó)(圖文無關(guān))

上個(gè)月,寧波陳女士買了好幾斤血蚶放在冰箱里。宴請(qǐng)好賓客后還剩不少,平日節(jié)儉的她一直舍不得扔。就在半個(gè)月前的晚餐時(shí)間,她拿出來過了一下熱水就吃了下去。結(jié)果,當(dāng)晚就開始拉肚子。


“剛開始我也沒當(dāng)回事,以為吃壞了東西!标惻炕貞洠现芩_始出現(xiàn)惡心、乏力、提不起精神,尿色、膚色也開始變黃察覺到異樣,她立即來到當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)衛(wèi)生院就診。結(jié)果,一查肝功能比正常值升高了幾十倍,陳女士嚇壞了,趕緊到醫(yī)院肝病感染科就診。


經(jīng)過一系列檢查后發(fā)現(xiàn),“放倒”陳女士的是戊肝病毒。原來,她吃血蚶時(shí),只是過了下熱水,沒熟透。幸好,經(jīng)過醫(yī)護(hù)人員的積極救治,現(xiàn)已無大礙。




據(jù)陳女士的主治醫(yī)生說,戊肝病毒主要是喝了不潔的生水和吃了不熟的海鮮、肉類引起的,寧波每年都有病例發(fā)生,今年他已經(jīng)收治了3例這樣的病人。


醫(yī)生介紹,戊型肝炎病毒是一種常見病毒,感染了戊肝病毒后,潛伏期一般在10~60天,平均為40天,部分急性病例3—5天內(nèi)即出現(xiàn)癥狀,成年人很容易完全治愈。


但特定人群感染戊型肝炎,就會(huì)出現(xiàn)生命危險(xiǎn),如老人、小孩、孕婦,這類人群抵抗力差,會(huì)導(dǎo)致重癥肝炎,危及生命。


“在不熟的海鮮中,貝殼類海鮮最容易引起戊肝,因?yàn)檫@類海產(chǎn)品的腮吸水后,會(huì)把水中的病毒過濾并留在體內(nèi),如果其中有戊肝病毒,在食用時(shí),沒有煮熟殺死,就有被感染的風(fēng)險(xiǎn)! 醫(yī)生介紹,不潔的生水也要注意,一旦水被病毒污染,生飲后也有感染的可能。


醫(yī)生提醒,喜歡生吃海鮮的市民要注意,被污染的生水和不熟的海鮮,還可能引起傷細(xì)菌性痢疾等腸道傳染性疾病。一旦家里有人感染戊性肝炎病毒,除了及早就醫(yī),還要做好兩步避免感染:分餐,碗筷一定要分離消毒;勤洗手,按照科學(xué)的洗手方式洗干凈。


其實(shí)因?yàn)槌院ur吃出問題的事情

每年都有發(fā)生↓



01

2019年,廣東深圳4個(gè)年輕的健身教練,晚上下班后去吃夜宵,點(diǎn)了一盆龍蝦,兩打烤生蠔,結(jié)果吃完第二天晚上十點(diǎn)多的時(shí)候,第一個(gè)人開始腹痛,然后其他人也陸續(xù)開始。這一開始不打緊,其中一個(gè)兩三小時(shí)上了足足20次廁所,都快站不起來了。
深圳市疾控中心專家當(dāng)場(chǎng)懷疑是食源性諾如病毒感染。疾控中心組織專家,通過檢查夜宵攤檔的從業(yè)人員和周圍環(huán)境,發(fā)現(xiàn)這四名健身教練正是因?yàn)槭秤昧?strong>未烤熟的生蠔才發(fā)病的。



深圳市疾控中心專家介紹,蠔與其他雙貝類海產(chǎn)一樣,以鰓過濾大量海水的方式進(jìn)食,如果蠔生長(zhǎng)于受污染水域,便容易受到污染。
諾如病毒依附在蠔的消化系統(tǒng),可以濃縮到周圍海水的99倍,很難透過清洗去除蠔體內(nèi)的諾如病毒,淨(jìng)化處理也效果不大。因此,進(jìn)食生蠔或未經(jīng)徹底煮熟的雙貝類海產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)特別高。


02


去年,深圳市人民醫(yī)院感染內(nèi)科來了一家3口,他們先后出現(xiàn)了發(fā)熱、腹痛、腹脹、乏力、食欲下降、干咳等癥狀。
在醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn),3人的血常規(guī)中嗜酸性粒細(xì)胞明顯升高。經(jīng)過寄生蟲抗體、CT等檢查,他們都被診斷為“肺吸蟲病”。


細(xì)問才知道,這家人品嘗了味道鮮美的醉蟹。1個(gè)月后病發(fā),一家人都進(jìn)了醫(yī)院。如果就醫(yī)不及時(shí),寄生蟲便會(huì)侵犯大腦引起腦疝,有可能連命都保不住。
肺吸蟲病也叫并殖吸蟲病,由并殖吸蟲寄生在人體臟器導(dǎo)致的疾病。
人被感染的主要途徑是生食或半生食(如腌吃、醉吃或烤吃)被并殖吸蟲囊蚴感染的淡水蟹或蝲蛄,或飲用被污染的生水。
來源:寧波晚報(bào)、南方都市報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)


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