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2020-9-20 13:52 上傳
檢查竟都已是結腸癌中晚期
67歲的張先生和老伴王女士家住漢陽。兩年前張先生退休后，老兩口經(jīng)常宅家看電視、玩游戲，瓜子也成為了必備小零食，基本上每天要吃掉一斤多。
9月初，兩位老人相繼發(fā)現(xiàn)間斷性大便帶血，結伴來到武漢市中醫(yī)醫(yī)院漢陽院區(qū)就診，經(jīng)腸鏡等檢查雙雙確診為結腸癌中晚期。
腫瘤科主治醫(yī)師何威華詳詢病史，了解到夫妻二人并無家族腸癌病史，排除一系列腫瘤誘發(fā)因素后，判斷其結腸癌發(fā)作與不良飲食習慣有關。
何威華醫(yī)師解釋，市面上出售的五香瓜子、多味瓜子，生產(chǎn)過程中用到大量香料、食鹽、糖精。
其中，香料中含有的黃樟素有輕微毒性，少量攝入對人體無礙，長期大量食用則會引起蓄積性中毒，導致腸癌和肝癌的出現(xiàn)。一些腐爛變質(zhì)的瓜子，含有致癌物質(zhì)黃曲霉素，也會加重對身體的傷害。
瓜子作為堅果中的一種，它的油脂含量還是非常高的，以100g重量為例，葵花籽的脂肪含量高達52.8%，根據(jù)《中國居民膳食指南》的推薦，基本上嗑一小包的瓜子，就能滿足你一天的油脂攝入量了。
不過，好在瓜子中所含的油脂，主要以不飽和脂肪酸為主，這種不飽和脂肪酸對于人體是有利的，不僅能確保大腦正常發(fā)育，還可以轉(zhuǎn)運膽固醇，降低血液中膽固醇含量，起到保護血管，預防心腦血管疾病的作用。
除了不飽和脂肪酸之外，瓜子中還含有維生素B1、維生素E等營養(yǎng)成分，日常嗑點瓜子，好處還是不少的。
何威華醫(yī)師提醒，結腸癌的發(fā)生與飲食習慣密切相關，高脂肪、高蛋白、粗纖維少的飲食為結腸癌的誘發(fā)因素。
市民日常生活應注意飲食均衡，多食用蔬菜、水果、粗糧等含粗纖維比較多的食物，出現(xiàn)不明原因的便血、腹瀉、便秘、腹痛等癥狀時，應及時尋求專業(yè)醫(yī)師的幫助。
來源:武漢晚報（ID:whwb82333333）、長江日報、中山日報
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