不愛吃早餐？那一定是沒被這4道香醒過！

小女漢子

答應(yīng)我，周末更要好好吃早餐。

好好吃一頓幸福的早餐能讓你的周末幸福感加倍！不要在懶覺中浪費(fèi)了。今天我為你準(zhǔn)備了不重樣的早餐花樣，都很快手。

綿密的紫薯酸奶泥，壓箱底的瘦身食譜都給你了；

一片面包三明治，光聽名字你就知道有多簡(jiǎn)單了吧。

其他的，往下看吧。

祝你明天也有個(gè)美味的開始。

一片面包三明治

1、取1片面包，中間挖出方形。將面包圈放入平底鍋，小火加熱，挖空處放入10g無鹽黃油。

2、黃油融化后打入1個(gè)雞蛋，蛋黃要固定在一個(gè)角邊。待雞蛋稍微凝固后，放入切成合適長(zhǎng)度的火腿腸。

3、鋪上15g馬蘇里拉芝士。

4、當(dāng)芝士微微融化時(shí)，將挖出的方形面包蓋上，輕壓進(jìn)面包圈。

5、翻面，煎至兩面金黃。

6、對(duì)半切開。

拉絲～

平底鍋蔥花蛋餅

1、3個(gè)雞蛋打成均勻蛋液，加4g鹽、70g中筋面粉、3g淀粉和80g水?dāng)嚢璩身樆拿婧�，加入適量蔥花拌勻。

2、平底鍋中火加熱，均勻刷上一層薄油，轉(zhuǎn)小火倒入一大勺雞蛋面糊。

3、待蛋餅單面固定成形后，用鏟子翻面，另一面也烙至金黃。

平底鍋蔥花蛋餅完成！

放上火腿腸，胡蘿卜絲和黃瓜絲或者你喜歡的一切

再加入1小勺自制醬料

*自制醬料：甜面醬：油潑辣子：蔥油=1:2:1

卷起來，吃吧~

蔬菜雞肉餅

1、120g雞胸肉剁泥+20g西蘭花碎+20g玉米粒+20g胡蘿卜碎+1勺淀粉（嚴(yán)格碳水?dāng)z入的可不加，但是加了更鮮嫩）+小半勺胡椒粉+半勺料酒+1勺生抽，攪勻，再加1個(gè)雞蛋拌勻，搓成一個(gè)個(gè)雞肉丸（稍后會(huì)壓扁）。

2、平底鍋薄薄的刷層橄欖油，中小火燒至鍋熱（一定要夠熱才會(huì)外脆里軟），把雞肉蔬菜丸下鍋后，聽著滋拉聲，用鏟子輕輕壓扁，煎3分鐘翻面再煎3分鐘，兩面金黃。

蔬菜雞肉餅完成！

紫薯酸奶泥

1、200g去皮紫薯洗凈切段，放入蒸籠蒸約15分鐘至熟透。

*若沒有蒸籠，可以將紫薯放入水中，用微波爐中高火熱10分鐘左右至熟透，時(shí)間可根據(jù)微波爐功率進(jìn)行調(diào)整。

2、紫薯加入20g水用勺子壓成紫薯泥。

*加水可以讓紫薯泥更濕潤(rùn)一些，如果喜歡干一點(diǎn)的也可以不加。

3、搗好的紫薯泥裝入另一個(gè)有保鮮膜的小碗中，再倒扣入盤子，用手整成一個(gè)圓乎乎的形狀。

4、淋上80ml的低脂酸奶（也可以用無糖酸奶），撒上20g燕麥（我用的我店里的脆脆麥）。

酸奶紫薯泥完成！

能看完不簡(jiǎn)單

不點(diǎn)個(gè)“在看” 🐎一下嗎？

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