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牛奶、酸奶、豆?jié){......到底哪個更有營養(yǎng)?看完終于不再糾結(jié)了

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2020-5-7 09:42:19|來自:中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
飲品界的最大斗爭是什么?
是百事可樂與可口可樂競爭碳酸一哥?
還是王老吉與加多寶的多年糾紛?
不,都不是!
而是糾纏多年、波及消費者最廣的,
牛奶、酸奶與豆?jié){之間的
“明天喝什么”之爭...




三種飲品的功效

“明天喝什么?”很多人常常站在超市貨架前思索良久。

牛奶補鈣,豆?jié){養(yǎng)顏,酸奶潤腸...到底選擇哪一種更好呢?

小意今天就給大家好好的分析分析~

1
牛奶

這篇文章的牛奶泛指各類純牛奶和鮮牛奶,但不包括市面上添加加工過的草莓牛奶、核桃奶等等,這些屬于調(diào)制乳。




補鈣
補鈣不限年齡,上至老人,下至小孩,都要注意鈣質(zhì)的補充。

因為人體一直都在不停地新陳代謝中,每天都需要鈣的維持,如果攝入不足或沒有攝入,則會導致身體缺鈣,引發(fā)一系列健康問題。


而牛奶的含鈣量高是毋庸置疑的,一說起補鈣,很多人第一個想到的都會是奶制品。

不僅如此,牛奶中各種微量元素含量及比例與人體所需要的礦物質(zhì)接近,很容易被人體吸收,所以說每天喝牛奶是很好的補鈣方式。



促進生長發(fā)育
牛奶特有的乳糖降解后獲得的半乳糖有助于小孩的智力發(fā)育。


而且乳糖在腸道內(nèi)能促進乳酸菌的生長和繁殖,從而促進人體吸收鈣和其它礦物質(zhì),還有利于骨骼的生長發(fā)育,所以小時候我們常聽媽媽說,多喝牛奶有助于長高。



提高免疫力
牛奶中含有酶肽、激素等各種活性物質(zhì),可以消滅外來的細菌、病毒,同時修復體內(nèi)損傷死亡的組織細胞,調(diào)節(jié)機體功能,對提高人體免疫力有很好的作用。




鎮(zhèn)靜安神
牛奶中含有一種叫做半胱氨酸的物質(zhì),可以抑制人體神經(jīng)中樞,所以晚上如果睡眠質(zhì)量差,容易失眠的小伙伴,可以嘗試溫一杯牛奶,能起到很好的鎮(zhèn)靜安神的作用,有助于睡眠。




2
酸奶

保護腸胃
酸奶中含有大量益生菌,能抑制腸道內(nèi)有害菌種的生長繁殖,有效清除多種有害細菌,維護腸道菌群的生態(tài)平衡,保護腸胃。

另外,酸奶中還含有多種酶,能夠促進胃液分泌,從而促進人體腸胃的消化吸收。



防止衰老
酸奶中的乳酸菌可以抑制腸胃內(nèi)食物腐敗所產(chǎn)生的毒素,避免臟器和大腦受到毒素的影響而加速衰老。

防癌抗癌
上面提到了,酸奶中的乳酸菌可以抑制腸胃內(nèi)食物腐敗所產(chǎn)生的毒素,同樣也可以抑制腐生菌和其它菌類在腸道的生長,從而抑制住了這些菌類會產(chǎn)生的致癌因子,起到防癌抗癌的作用。




3
豆?jié){

增強腦功能
豆?jié){中所含的鈣、鎂等元素,能有效降低腦血管中的血脂水平,改善腦回流。

同時豆?jié){中含有的大豆磷脂可以激活腦細胞,減少腦細胞的死亡,有助于提高人體的記憶力和注意力,增強腦功能。




降低患疾病的風險
豆奶含有可溶解纖維以及大豆蛋白質(zhì),能夠減少對心臟有害的物質(zhì),從而降低患心血管疾病的風險。

而且豆奶中還含有植物蛋白、脂肪和維生素,長期飲用能夠幫助人體調(diào)節(jié)血脂、防止血管硬化。



美容養(yǎng)顏
豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是天然的雌激素補充劑,可以補充體內(nèi)的雌性激素,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,有延緩衰老,美容養(yǎng)顏的功效。

常飲用豆?jié){,甚至還能預防許多危害女性健康的癌癥,比如子宮癌、乳腺癌等等。




不適宜飲用的人群

這三類飲品雖然好處多多,但也不是每個人都宜飲用。

1
牛奶

雖然很多人建議一天至少喝一杯牛奶,補鈣和蛋白質(zhì),但不是每個人都適合。

比如乳糖不耐者、缺鐵性貧血患者、腹部手術(shù)后的患者、消化道潰瘍患者、膽囊炎和胰腺炎患者等等,都不適合喝牛奶。

因為他們不僅不能很好地吸收牛奶中的營養(yǎng),反而會因為攝入過多的營養(yǎng)物質(zhì),加重身體的負擔,不利于身體健康。




2
酸奶

現(xiàn)在市面上的很多酸奶,為了讓酸奶的味道更能被大眾喜歡,都添加了大量的糖、甜味劑等食品添加劑,糖尿病人、動脈粥樣硬化患者等等最好都別喝此類酸奶,否則會加重病情。



當然有減肥需求的人也最好少食用含糖酸奶,熱量都會比無添加的高很多。


另外酸奶對腸胃有一定的刺激,做完胃腸道手術(shù)的病人、經(jīng)常腹瀉者和一歲以下的嬰幼兒,因為腸胃功能不好,小意也不建議飲用。





3
豆?jié){

豆?jié){里面含有的大豆低聚糖會引起腸胃脹氣,所以容易脹氣的人盡量不要多喝。


而且豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良并且腎功能不太好的人,都最好少喝豆?jié){。





飲用時間

牛奶、酸奶和豆?jié){不僅飲用人群有限制,飲用時間也要注意哦~

1
牛奶


有研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有兩種催眠物質(zhì),一種是會引起催眠的物質(zhì),另一種是類似麻醉鎮(zhèn)定作用的物質(zhì)。

這些物質(zhì)容易讓人產(chǎn)生困意,不建議白天飲用,以免影響一整天的工作和學習,最好是在傍晚或晚上臨睡前半小時飲用,還能促進睡眠。




2
酸奶

相較而言,酸奶的飲用時間就比較隨意了,但最好不要在空腹狀態(tài)下飲用,在喝酸奶之前,可以先吃點水果或是堅果稍微墊一墊肚子,給腸胃適應的時間。



3
豆?jié){

豆?jié){和酸奶一樣,飲用時間不固定,喜歡喝的話可以早晚各一杯,既能美容養(yǎng)顏,還有利于控制一天的總碳水攝入,有減肥需求的愛美女孩,安排上~


而且豆?jié){還能降低體內(nèi)的膽固醇,對老人的身體也很有好處哦~




身體健康的人,
不用太糾結(jié)了,
想喝啥就喝啥吧,
但要注意每日攝入量的把控哦~


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