長壽第一菜、第一果，家家都有，吃全了健康一整年！收藏~

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俗話說，民以食為天健康也是可以吃出來的這些館長認為排名第一的食物營養(yǎng)豐富還便宜記下來好好吃，健康一整年！

01

第一長壽菜：黃豆芽

據(jù)研究顯示，在有益壽延年功效的食物中，黃豆芽摘得了長壽菜的稱號！

別看豆芽細小，營養(yǎng)價值可不少，豆芽熱量低，纖維高，富含豐富的維生素C，鈣，鉀，磷等，并且保留有有豆類的優(yōu)質植物蛋白。多吃豆芽可以清熱祛濕，補氣養(yǎng)血還可以保護血管健康，豆芽里豐富的維生素E能起到美容養(yǎng)顏的作用哦~

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而且不管是素炒，涼拌還是水煮，豆芽都是很好的清熱解毒佳品。

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第一凈血菜：洋蔥

吃洋蔥有助于調節(jié)血脂，這是因為洋蔥富含前列腺素A，可以擴張血管、降低血液黏度，增加冠狀動脈的血流量，因此能調節(jié)血脂，還有降壓的作用。

另外，洋蔥還富含硒元素和懈皮素，有助于提高人體免疫力。

洋蔥里所含的化合物也能加速血液循環(huán)，當你吃高脂肪食物時，最好搭配些洋蔥，所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。

03

第一潤肺菜：蘿卜

蘿卜還有個外號叫“土人參”，蘿卜生吃可以潤肺化痰止喘、清內熱、助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。像白蘿卜可以補氣順氣，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，養(yǎng)眼活血，都是營養(yǎng)豐富的蔬菜。

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家里燉肉燉湯的時候最好的配菜就是蘿卜了，配著吃的蘿卜里主要是纖維，并且清脆爽口、略帶甘甜，正好可以解除吃火鍋或燉肉帶來的油膩感。

04

第一降壓菜：芹菜

被稱為第一降壓菜的蔬菜就是芹菜啦，因為芹菜中含有一種叫芹菜素的物質，具有舒張血管的作用，而且，芹菜中的丁基苯酞類物質，具有舒張血管平滑肌的作用，可以輔助降壓，有助于預防動脈粥樣硬化。

另據(jù)英國科學家研究，常吃芹菜可部分抵消煙草中的有害物質，從而預防肺癌。所以對吸煙者來說，不妨多吃點芹菜。

05

第一補水菜：白菜

白菜含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便。

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白菜含多種維生素及礦物質，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也具有一定的功效，而且白菜中的水分很充足，有很好的養(yǎng)顏護膚補水功能哦。

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白菜還有個外號叫“百菜”，不僅便宜，而且百搭，蒸炒燉煮怎么做怎么好吃~

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第一雜糧：紅薯

紅薯算得上是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)十分全面，被營養(yǎng)學家們稱為“營養(yǎng)最均衡的保健食品”。

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而且紅薯是一種理想的減肥食物，脂肪和熱量比一般米飯要低得多，且含有大量膳食纖維，吸水性強，可以助于通便排毒。

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最方便的吃法當然是蒸熟就好啦，不過要注意，一定要蒸熟煮透，不然會難以消化。不過腸胃不好的人食用紅薯過量容易會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等，所以要注意把握好量，或者用紅薯來煮粥，方便消化。

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第一美容豆：黑豆

黑豆是營養(yǎng)價值最豐富的豆類食品，被稱為“豆中之王”。
它含有豐富的膳食纖維，蛋白質組成成分很容易被人體吸收，黑豆富含的卵磷脂可以減少“壞膽固醇”，防止動脈硬化，而且是補腎的好選擇；而其中還含有的皂甙，具有很強的抗氧化作用，能幫助美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

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用黑豆和黃豆以1:1的比例打出來的豆?jié){香醇可口，美容養(yǎng)顏；或者燉一鍋黑豆烏雞湯也是十分滋補；黑豆做成甜品也很討喜哦~

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第一養(yǎng)胃粥：小米粥

說起養(yǎng)胃大家第一反應肯定是小米，小米的主要作用是養(yǎng)胃氣，健脾胃，溫腎陽。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。

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小米粥能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。軟糯口感的小米適合胃酸少的人，而沒有精磨的小米利于恢復腸胃功能。

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小米粥有多種搭配，可單獨煮熬，也可以添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等熬成風味各異的營養(yǎng)粥哦。

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第一健康果：蘋果

營養(yǎng)師都稱蘋果為“全方位的健康水果”，它含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類等營養(yǎng)物質。常吃蘋果可以使皮膚變得細膩紅潤有光澤~

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而且蘋果中含有豐富的可溶性膠質纖維，可以有效阻止身體吸收過多脂肪，想減肥的朋友不如少吃點主食多吃點蘋果吧~

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就如那句老話說的：“每天一蘋果，醫(yī)生遠離我”，這么一種大眾化的水鬼，酸甜可口又爽脆，要不要來一口~？

館長說的幾種食物都很家常吧有沒有你愛吃的菜？一定要合理搭配，養(yǎng)成好的飲食習慣才會越吃越健康哦~
文章來源：有品生活ID：pinpinlife

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