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2019-12-12 08:53 上傳
我好像已經(jīng)在日食記無數(shù)次推薦你們用電飯煲做雞了。
可能雞的肉質(zhì)特別適合用電飯煲來燉煮？既能讓汁水入味，又能讓皮肉酥軟，滲透醬汁的雞肉用筷子一捋能輕松與骨頭脫開。
配飯一起吃也絕妙，把鍋里的汁水放在飯上攪拌攪拌，能輕松吃上兩碗。
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年底正是年節(jié)多的日子，如果需要在家人面前露一手，做雞翅是最討巧的。既能當(dāng)正菜，又能當(dāng)零嘴解饞，沒有人會不喜歡。
今天教一個讓你全程不臟手的腌制方法，把佐料秘方都和雞翅一起倒進(jìn)保鮮袋里，隔袋按摩腌制入味就行。
吃雞翅的日子似乎都挺快樂的，你覺得呢？
蜜汁雞翅
1、10個雞翅表面斜割2刀，放入保鮮袋中。加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蠔油、2勺料酒、3勺蜂蜜、3勺蒜末、1/2勺黑胡椒、1/4勺鹽和4片姜。
*表面滑刀使腌制時(shí)更容易入味。
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2、系緊保鮮袋揉搓按摩均勻，放入冰箱冷藏腌制3個小時(shí)。
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3、腌制好的雞翅連帶醬汁一同倒入電飯鍋，關(guān)上鍋蓋，按下煮飯模式。
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4、30分鐘后打開鍋蓋，收汁至模式結(jié)束。
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盛出裝盤，撒上少許白芝麻 電飯煲蜜汁雞翅完成！
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一旋就能扯開~
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拆點(diǎn)肉，淋上湯汁拌飯吃！
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回想起來 每個吃到雞翅的日子 似乎都很快樂：）
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