又一次來(lái)到了我喜歡的三亞,吸引我的除了三亞熱帶風(fēng)情的美景外,還有這里的美食,三亞旅行肯定想品嘗一下本土的美食,聽(tīng)三亞朋友的推薦,來(lái)到了有著地道海南味的瓊菜王,每一道菜不僅色香味俱全,都和海南的風(fēng)土人情息息相關(guān)。
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2019-12-7 09:48 上傳
在海南,和當(dāng)?shù)氐膩?lái)海南人聊天,聽(tīng)他們說(shuō)起舌尖上的美食來(lái),經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到三個(gè)字,那就是瓊菜王,瓊菜王在海南的省會(huì)?谑怯锌诮员纳嗉馍系拿朗常钍芎D媳镜厝说南矚g,我的這次三亞之旅,和當(dāng)?shù)氐呐笥丫蹠?huì)的時(shí)候,他興奮的告訴我,三亞也有了瓊菜王,拉上我迫不及待的去品嘗一下。 三亞的瓊菜王位于三亞灣大東海榆亞路,這里的海鮮現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)了,會(huì)很貼心的問(wèn)好每一個(gè)客戶的口味需要,服務(wù)員還會(huì)根據(jù)不同種類(lèi)的海鮮,幫著顧客參考怎樣做更美味,這一點(diǎn)特別人性化,也讓人感覺(jué)到很溫暖貼心。服務(wù)品質(zhì)往往是從這樣的微笑細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出來(lái)的。 看著墻上的榮譽(yù)榜,就知道瓊菜王為什么口碑這么好了,能讓當(dāng)?shù)厝硕紘K嘖稱(chēng)贊的美味,怪不得朋友一定要帶我來(lái)品嘗一下了。
先來(lái)說(shuō)一下海南菜的歷史,海南菜也就是我們說(shuō)的瓊菜,歷經(jīng)兩千余年的發(fā)展歷程,既有福建、廣東沿海各省的烹飪之法,又吸收黎族、苗族和當(dāng)?shù)卦∶竦娘嬍澄幕,引進(jìn)東南亞等地的特色佳肴,形成了特色鮮明、風(fēng)味百變的海南菜系,素有''海產(chǎn)萬(wàn)類(lèi),陸產(chǎn)千名''的美譽(yù)。海南雞飯就是瓊菜里的當(dāng)家美食,瓊菜王的海南雞飯,一只鮮嫩的文昌雞,配上大米,就是最原汁原味的海南味道,這道菜保留了文昌雞的肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩,是每一個(gè)來(lái)三亞旅游的人必點(diǎn)的美味。 瓊菜王這里的菜品最大的特色就是取料豐實(shí),以海南特產(chǎn)為主,比較注重菜品的原汁原味,雜魚(yú)煲、金蒜仙貝大江,還有每人份的蝦面,每一道菜都充滿了熱帶氣息,蒜蓉蒸黃金貝這道菜就充分體現(xiàn)了原汁原味的海南菜特色,最新鮮的貝類(lèi)保持了原生態(tài)的做法,加入蒜蓉粉絲,就是一道舌尖上的美食。 這里還有一道菜我想推薦一下,就是福山咖啡黃金肉,海南的福山生產(chǎn)咖啡,這里的咖啡清香濃郁,肉質(zhì)的鮮美和咖啡的清香完美結(jié)合,入口鮮美,吃起來(lái)回味無(wú)窮。 舌尖上三亞,就是味蕾上的滿足,瓊菜王不僅適合好友閨蜜聚會(huì),這里還承接大型的婚宴、生日宴會(huì),滿足了我對(duì)舌尖上的三亞所有的想象。
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