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現(xiàn)在早餐喝牛奶基本上都成為了一個標配了，尤其是家里有小孩子的，更是每天一杯牛奶，雷打不動。但是相較于牛奶，我會更偏向于給孩子喝核桃燕麥豆?jié){。這雖說也是一個豆?jié){，但是卻在豆?jié){的基礎(chǔ)上還加上了補腦的核桃以及增加口感的燕麥，因此在營養(yǎng)上會比牛奶更加全面，并且也更加好喝。而經(jīng)常喝也是能補充黃豆中的鈣元素、蛋白質(zhì)以及核桃磷脂，對腦袋進行保護，并且促進大腦的發(fā)育，讓頭腦更靈活，成績也好。 ![]()
并且核桃燕麥豆?jié){口感也不錯，不是牛奶那單一的口感，而是更豐富的口感。核桃燕麥豆?jié){的成品其實和豆?jié){差不多，只是顏色上有一點點差異，并且香味上會多了兩種香味，喝起來的口感更豐富，一杯一般下肚就能有飽腹感，所以從這個層面看，核桃燕麥豆?jié){也是可以作為減肥食物來喝。并且做核桃燕麥豆?jié){也很簡單，就和打豆?jié){差不多。所以從多方面考量都是早餐喝牛奶，還不如給孩子喝核桃燕麥豆?jié){，會更好喝，更有營。
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2019-12-4 14:57 上傳
【核桃燕麥豆?jié){】 我們只需要準備核桃、燕麥、黃豆、冰糖。黃豆要選擇黃色有光澤，顏色鮮艷的，如果失去了光澤，要么就是放很久了的，要么就是壞掉的；其次黃豆的顆粒要飽滿，并且要完整，沒有缺損。核桃要買大小均勻，并且很飽滿的，太輕的就不要買。買好所有食材后就開始動手做早餐。 ![]()
【詳細過程】 步驟1：提前一晚上將35g黃豆倒入碗或者盆中，接著將倒入水，將黃豆泡上一晚上（8-12小時）。等到第二天就將黃豆中的壞果取出，并且將黃豆再次清洗一下后就放在一旁備用。然后拿出核桃，用專業(yè)夾核桃的工具將核桃殼夾碎，將核桃的殼去掉，接著將里面的核桃肉取出，大約10g就夠了，然后洗一下備用。 ![]()
步驟2：最后將35g燕麥用清水，快速的清洗一下，等到洗干凈后就備用。拿出豆?jié){機，然后將黃豆、核桃、燕麥都倒入豆?jié){機中，接著倒入水，水要能在上下水位之間，然后蓋上蓋子，并且按五谷鍵，等到走完一整個流程之后就放上冰糖，接著倒入杯子中就可以吃了。 ![]()
一份口感豐富的核桃燕麥豆?jié){就做好了。黃豆最少都要泡上8小時，不然很難打成豆?jié){；除開泡黃豆要久一點時間，其他的一點都不費時間，所以早上做完全是來得及，并且是很好喝的。最主要的是經(jīng)常喝也是補身體的，大小孩都可以嘗試。能促進大腦發(fā)育，頭腦靈活
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