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現(xiàn)在正是螃蟹最肥的時候了。這個時候的螃蟹黃又多又好吃，真的是太香。平時我們吃螃蟹的話都是做成清蒸螃蟹，水煮螃蟹或者是炒螃蟹之類的，但是你知道越南人是如何吃螃蟹的嗎？看了他們吃螃蟹的方法，真的是太佩服他們了，下面就讓我們來看一下吧。圖中的這4只又大又肥的螃蟹，就是這幾位越南小伙子買回來的，他們買回來之后先把螃蟹給清洗干凈。
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2019-11-12 09:22 上傳
邊清洗螃蟹的時候，另外幾個小伙子就在地下挖出了一個很大的坑，真的是坑啊，挖好坑之后在坑里點了很多火，他們燒的是那種很粗的木材，明火滅之后里面還有很多的余燼。也是很熱的，接下來他們就把處理好的螃蟹放在托盤里，然后再用錫紙把這螃蟹給包好，接下來令人感覺驚奇的一幕就發(fā)生了，他們在包好螃蟹之后就把螃蟹扔到了坑里面，然后上面蓋著上了一層樹葉子，接著用土把這坑給埋了起來。 看到這種烹飪螃蟹的方法，是不是挺服氣的？長這么大還頭一次看到有人這樣吃螃蟹呢，這種方法真的是好奇怪。有很多人都在想了，這樣把螃蟹放進去，能把螃蟹給弄熟嗎？會不會弄得半生不好吃？或者是烤過頭了會把螃蟹給烤糊。請讓我們帶著這個這個疑問，繼續(xù)往下看吧，在過了一個小時之后，他們這才把坑給挖開。 當(dāng)他們把坑挖開，我們看到里面的螃蟹，真的是太佩服他們了，這真的是讓人大開眼界了！沒想到用這種方法做出來的螃蟹還真的挺好的，你看這就是做好的螃蟹了，殼子已經(jīng)全紅了，看上去非常好吃。而且因為里面沒有放水，所以這些蟹肉也是非常瓷實的，吃起來也非常香。
看看這又大又肥的螃蟹，是不是真的把你給饞到了呢？在弄好螃蟹之后，他們還用大蒜，辣椒和檸檬汁兒，等做成了蘸水。 等他們把這螃蟹掰開時，你看看，用這個方法蒸出來螃蟹就是好，里面的蟹黃非常多，而且一點也沒有散，吃起來是格外的香的，尤其是蘸著蘸水吃，那味道簡直太妙了！ 如果你生活在農(nóng)村，或者是家里有一片菜園子的話，可以試一下他們這種做法。看起來真的挺棒的。 看到這種螃蟹的烹飪方法，你有什么想說的？歡迎大家一起來交流討論一下哦！
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