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已經(jīng)步入秋天了，現(xiàn)在已經(jīng)有很多果實(shí)都相繼成熟，其中就有一樣對(duì)睡眠有很大的幫助，俗稱天然“安眠藥”，經(jīng)常吃的話保證睡眠會(huì)有很大的改善，保證你一覺到天亮，同時(shí)常吃這樣?xùn)|西還可以 美容養(yǎng)顏，多身體大有好處，你想知道這是什么食物嗎？入秋后，天然“安眠藥”被找到，常吃睡得好，一覺到天亮。那就是紅棗，紅棗的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，將它和糯米在一起做成紅棗粽子，超級(jí)好吃，吃在嘴里很軟糯，還很有飽腹感，悄悄告訴你吃它還可以減肥哦，接下來就和小編我一起制作一份紅棗粽子吧！ 紅棗粽子
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2019-10-5 11:44 上傳
By 碧空飛燕 配料： 糯米 2斤、大紅棗 30粒、系粽子線繩 一小團(tuán) 烹飪步驟： 1.2斤糯米放到盆中淘洗干凈，冷水侵泡2-3小時(shí)。 2.紅棗用溫水泡半個(gè)小時(shí)，新鮮的不用泡，我這個(gè)有點(diǎn)干，泡下好清洗。 3.系粽子的線繩一團(tuán)。 4.粽葉冷水放到鍋里燒開水煮一下，水開煮十多分鐘，關(guān)火繼續(xù)泡2小時(shí)備用。 5.將泡好的粽葉減去葉的根部。 6.泡好的米倒掉水備用。
7.粽葉清洗干凈備用。 8.紅棗用刷子清洗干凈。 9.一片粽葉包一個(gè)粽子放一個(gè)大紅棗，我包的是小腳棕，形狀靈巧。 10.把包好的粽子均勻的擺放到鍋里，擺放到時(shí)候一定要沒有縫隙，緊緊的挨在一起，這樣會(huì)減少水的沖擊，以免粽子煮破，上面壓個(gè)盤子這樣燒熱會(huì)更均勻。鍋中加水與粽子平齊，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢的煮2小時(shí)。煮熟的粽子不要馬上取出。放到鍋里燜著至水涼為止，這樣的粽子更糯，更筋道好吃。 11.軟糯筋道的紅棗粽子上桌了，咬一口糯糯的，滿口甜甜的紅棗香味，嚼起來筋道香甜，特別好吃啊。 烹飪小貼士： 1、制作很簡單，食材也很簡單，紅棗要挑選新鮮的沒有壞掉的大紅棗 哦，這樣吃起來超級(jí)好吃，糯米需要提前浸泡一段時(shí)間；2、里面還可以加上自己喜歡吃的食物，其它的水果或者菜都是可以的哦，根據(jù)自己的喜好來定；3、紅棗，又名大棗。紅棗富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃紅棗可以補(bǔ)氣生血，適宜于體質(zhì)虛弱，貧血者以及女性月經(jīng)后食用。紅棗富含鈣，鐵以及豐富的黃酮類物質(zhì)，能夠疏肝解郁，養(yǎng)血安神，有明顯的鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用，適宜于調(diào)理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。 你喜歡吃紅棗嗎？
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