吃它一顆，勝過三味藥！補(bǔ)氣血，助睡眠，比人參還管用

女扛把子

有句話說

食品以荔枝為貴

而滋益則龍眼為良

真的是這樣嗎

今天館長就給大家好好說說它

龍眼是亞熱帶水果，含糖量較高，但它營養(yǎng)豐富，是不可多得的滋補(bǔ)佳品。它可以入藥，功效也十分的強(qiáng)大。

圖源：圖蟲網(wǎng)
補(bǔ)血益氣

龍眼中含有豐富的葡萄糖和鐵元素，而鐵元素能夠促進(jìn)合成人體內(nèi)的血紅蛋白，一定程度上緩解缺鐵性貧血的癥狀。如果你面色發(fā)黃，吃點(diǎn)龍眼，就能面色紅潤，看起來更健康了。

健腦益智

龍眼有個別稱，叫“益智”，而《神農(nóng)本草經(jīng)》中也說龍眼“久服強(qiáng)魂聰明，輕身不老，通神明”，足以見龍眼健腦益智的功效，它能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

降脂護(hù)心

龍眼干（桂圓）能增加冠狀動脈血流量，從而降低血脂率。而且龍眼中含有豐富的鉀元素和鐵元素等，都對心臟有很大的補(bǔ)益作用。

潤膚美容

龍眼中含有一種類似于膠原蛋白的天然物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠增強(qiáng)皮膚的彈性，起到美容養(yǎng)顏的功效。

不僅如此，龍眼還含有豐富的維生素，能夠清除人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老的速度，年輕幾歲不是問題。

安神助眠

館長之前在文章中提及過，如果失眠難入睡，可以在睡前吃幾顆龍眼干（桂圓），因為它含有大量的鐵、鉀元素，能治療因貧血產(chǎn)生的心悸、心慌、失眠的癥狀，有安神定志的作用。

龍眼分新鮮的和曬干的，怎么挑選也是分別有門道。學(xué)會下面這幾招，以后就不會買到不好吃的龍眼了。
新鮮龍眼

圖源：pixabay
新鮮龍眼一般表面比較干凈，顏色土黃，沒有霉點(diǎn)或黑點(diǎn)。整顆龍眼比較圓潤飽滿，而且有彈性，但如果一捏就塌陷下去或者感覺好軟，說明放置久了要壞了，千萬不要買。

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市面上有的龍眼是帶著樹枝的，有的是一顆一顆的，記得盡量買帶著樹枝的，比較新鮮。
桂圓

圖源：pixabay
好的桂圓外殼薄且脆，顏色呈黃褐色，沒有破損或塌陷，表面很完整。
拿起一顆桂圓放到耳邊搖一搖，會發(fā)現(xiàn)好的桂圓不晃動沒有聲響，果肉比較飽滿，也沒有與外殼分離。

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最好的方法就是嘗一嘗了，好的桂圓肉質(zhì)比較好，吃起來有一股清香，比差的桂圓肉厚肉多且甘甜。

適用

龍眼有滋補(bǔ)的作用，因此對于病后需要調(diào)養(yǎng)以及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效，看望病人買些龍眼是個不錯的選擇，可以直接食用，也可以燉湯喝。

圖源：圖蟲網(wǎng)
龍眼補(bǔ)血益氣，降脂護(hù)心，尤其適宜體質(zhì)虛弱的中老年人，以及記憶力低下、頭暈失眠、面色慘淡的女性食用。

禁忌

我們常說，吃多了龍眼容易上火，這不無道理，因為龍眼性溫，容易產(chǎn)生內(nèi)熱，所以一次吃幾顆就好了。

龍眼高糖、高熱量，肥胖癥患者以及糖尿病患者不宜多吃，每次一兩顆，淺嘗輒止。孕婦也不宜多吃哦~

有朋友抱怨，每次吃完龍眼，手上滿是汁水，黏黏膩膩的，實(shí)在不好受。而且用手剝龍眼對指甲傷害很大，所以啊，館長教你用一根牙簽輕松剝龍眼。

找到龍眼接近蒂的地方，將牙簽穿過龍眼，旋轉(zhuǎn)一圈，然后往中間擠一擠，龍眼就剝好了，很快就能剝好一大碗。

整組圖片來源：bilibili@百香果園

紅糖姜棗桂圓膏

對女性來說，紅糖姜棗桂圓膏是再好不過的食補(bǔ)之品，它具有驅(qū)寒暖宮、緩解痛經(jīng)、健脾暖胃的功效，在家就能做。

食材： 紅糖500g，生姜150g，紅棗40g，桂圓干30g，枸杞30g

做法：

1、紅糖切碎成小塊，姜切末，紅棗、桂圓干、枸杞切碎，倒入大鍋中；

2、鍋中加800g水，攪勻，大火燒開；

3、轉(zhuǎn)小火慢慢熬，不停攪拌，熬至濃稠；

‍4、裝瓶存放，需冷藏，保質(zhì)期約為3-6個月。

整組圖片來源：bilibili@Claire的烘焙life
桂圓紅棗麻薯歐包

周末如果有閑情逸致，大家可以試著做一做這款桂圓紅棗麻薯歐包，當(dāng)做早餐或是下午茶都不錯。它不含糖分，尤其適合正在減肥的人士。

食材： 糯米粉100g，椰子面粉50g，脫水奶粉20g，赤蘚糖醇150g，水500ml，黑麥粉500g，酵母3g，泡打粉5g，桂圓紅棗適量

做法：

1、容器內(nèi)倒入水，把黑麥粉500g，酵母3g，泡打粉5g，赤蘚糖醇100g一一倒入容器中，揉面20分鐘后發(fā)酵1個小時；

2、桂圓干去皮，泡水5分鐘，把果肉取下來備用；

3、紅棗洗一洗，剪成小塊備用；

4、在鍋中放入糯米粉100g、椰子面粉50g、脫水奶粉20g、赤蘚糖醇50g、水200g，攪拌均勻后開小火一邊加熱，一邊快速攪拌，攪拌成光滑細(xì)膩的團(tuán)團(tuán)后即可盛出；

5、發(fā)酵好的面切成小塊，搟成長條，放上適量麻薯和桂圓紅棗，卷起來封口，揉成面包的形狀；

6、放進(jìn)烤箱發(fā)酵40分鐘，下面放一碗水，然后拿出來在表面割包；

7、烤箱溫度設(shè)置成200度，烤制20分鐘后即可。

整組圖片來源：bilibili@尤有又
龍眼雪梨湯

雪梨和紅棗可以清心降火，而龍眼滋補(bǔ)身體最佳，枸杞補(bǔ)腎養(yǎng)精，四者燉成湯品，說是秋季滋補(bǔ)的最佳選擇也不為過。

食材： 雪梨2個，桂圓30g，紅棗50g，枸杞5g，蜂蜜30ml，水500ml
做法：
1、雪梨切塊，桂圓去殼，紅棗、枸杞洗凈后浸泡2小時；

2、水倒入鍋中，隨后放入雪梨塊、桂圓、紅棗，大火燒開后放入枸杞；

3、小火燜煮30分鐘后，先關(guān)火再加入適量蜂蜜，就可以盛出了。

整組圖片來源：bilibili@好好吃短視頻

五瓣花花盆

材料： 開心果殼，龍眼核，一次性筷子，熱熔膠

做法：

1、盡量挑選5個相同大小的開心果殼，把他們用熱熔膠固定在一起；

2、把龍眼核用熱熔膠固定在中間；

3、用熱熔膠把花固定在一次性筷子上；

4、重復(fù)以上的步驟，就可以做一個精致的五瓣花花盆。

整組視頻來源：bilibili@拾物玩意
龍眼盆栽

先把核上的果肉清理干凈，在清水中浸泡5-7天，然后把發(fā)了芽的龍眼核種進(jìn)土壤盆中，澆透水后放到通風(fēng)散光處，等種子長出小綠芽，就可以搬到光照充足的地方了。

過不了多久，家里就會冒出小森林，不僅空氣清新，心情也會好多了。以后吃完的龍眼核不要扔啦~

第六名：桑葚

桑葚被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”，它含有豐富的活性蛋白、維生素、鐵元素等，對貧血或氣血不足的人很有好處。但是，懷孕的女性最好不要食用桑葚哦。

圖源：圖蟲網(wǎng)
第五名：南瓜

有些人不愛吃南瓜，但實(shí)際上南瓜作用可大著呢。南瓜含有人體所必須的氨基酸元素和鈣、鐵、鈷等，而這些元素都對血細(xì)胞有很好的維護(hù)作用。

圖源：Unsplash
第四名：烏雞

烏雞很補(bǔ)大家都知道，尤其是對于懷孕、生產(chǎn)、氣虛的女性來說，烏雞湯是一個很不錯的選擇。

圖源：圖蟲網(wǎng)
第三名：芝麻

芝麻有黑白兩種，食用一般是白芝麻，而滋補(bǔ)則黑芝麻比較好。黑色的食物入腎，因此有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生津等功效。但芝麻最好炒熟后再碾碎了才能吃哦，或者可以選擇芝麻醬。

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第二名：豬肝

豬肝中含有大量的鐵元素，補(bǔ)血益氣功效也會比其他食物更強(qiáng)一些。但要注意的是，豬肝在烹飪之前，一定要多清洗幾遍。

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第一名：紅棗

提到補(bǔ)氣血，大家都會想到紅棗，不管是直接吃還是煲湯，都有比較好的作用。另外，紅棗還能改善睡眠不足、美容養(yǎng)顏。

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白露過后一顆龍眼頂過一只老母雞大家一定要記得吃哦

來源：一路風(fēng)景一路歌

ID：cozydream

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