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[飲食養(yǎng)生] 豆腐這樣搭配,等于天然“染發(fā)劑”,頭發(fā)烏黑發(fā)亮,營養(yǎng)又健康

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2019-6-10 09:03:16|來自:中國安徽蕪湖 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
  豆腐這種常見的食材
  又便宜、營養(yǎng)成分還非常高
  搭配好了營養(yǎng)還能翻幾番!
  現(xiàn)代人壓力大避免不了冒出白頭發(fā)
  用豆腐和它一起煮
  等于是天然“染發(fā)劑”
  頭發(fā)烏黑亮麗吃回來!

  烏黑亮發(fā),營養(yǎng)健腦
  海帶味道鮮美,熱量低同時含有大量的蛋白質(zhì),對預(yù)防白發(fā)還有脫發(fā)有很好的作用,里面所含有的碘元素也是對我們?nèi)梭w非常有益的一種營養(yǎng)素。
  日常食用核桃可以補(bǔ)充人體需要的優(yōu)質(zhì)油脂,供給大腦所需成分,讓大腦更健康富有活力。因為核桃中含有維生素E等營養(yǎng)成分,對改善頭發(fā)毛躁讓頭發(fā)烏黑亮麗很有幫助哦!
  而豆腐中的營養(yǎng)物質(zhì)全面,吸收率高達(dá)95%,兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求,豆腐中含有果中鈣王“酸角”,對于牙齒,骨骼的生長發(fā)育有益,大豆類黃酮也可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。所以搭配一道海帶核桃豆腐湯,十分營養(yǎng)~
  食材準(zhǔn)備  豆腐200克 / 海帶150克 / 核桃仁一把/香蔥少許 / 鹽、香油適量
  ① 將豆腐洗凈,切成小四方塊,海帶泡發(fā),切成條或者用海帶結(jié)都可以。鍋內(nèi)燒水下入海帶大火煮開。
 、 煮至海帶變軟,接著下豆腐塊煮沸約4分鐘,加入精鹽調(diào)味。
 、 煮開后撒一把核桃仁和蔥花,再加一勺香油增香,中小火再燜3分鐘就可以開鍋啦。
  每天一碗,護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā),營養(yǎng)均衡熱量低,還特別助于減肥哦~
  美容養(yǎng)顏,水嫩肌膚
  絲瓜口感清爽不油膩,枸杞的好處不用多說了,補(bǔ)血養(yǎng)顏對氣色也大有幫助。
  而且絲瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),食用后有助補(bǔ)充鈣質(zhì),尤其是含有豐富的維生素C,和豆腐一起搭配,水嫩的口感味道絕佳~
  女性常吃有助滋潤肌膚,消除雀斑,使肌膚更加水嫩光滑哦~
  食材準(zhǔn)備  嫩豆腐1塊 / 絲瓜1根 / 枸杞1把/香蔥姜末 / 油鹽適量
  ① 將買來的新鮮嫩絲瓜去皮,洗凈后切成小塊。
 、 豆腐選擇嫩豆腐,洗凈后切塊備用。
 、 鍋中倒油炒香蔥姜蒜,然后倒入適量清水煮沸,加入豆腐塊燉煮。
  ④ 3分鐘后再加入枸杞和絲瓜,煮5分鐘左右絲瓜變軟差不多就熟啦。
 、 接著加入少許食鹽和胡椒粉即可出鍋。
  這樣一道絲瓜燉豆腐就做好了,看著就特別鮮香,老少皆宜,大家不妨試著做給家人吃。
  降壓降脂清血管
  木耳豆腐湯簡單易學(xué),還很便宜,價值卻不輸各種昂貴的藥膳。木耳又被稱為“腸道清道夫”,它可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
  經(jīng)常食用木耳豆腐湯可以軟化血管、清腸胃、降血脂的作用。
  食材準(zhǔn)備  木耳200g / 嫩豆腐1塊 /姜蒜、耗油、鹽適量
 、 將木耳泡發(fā)后洗凈,豆腐切小方塊。


 、 熱油爆香姜蒜,然后放入木耳進(jìn)行翻炒。

  ③ 放點耗油調(diào)味,倒入適量清水。
 、 煮沸后把豆腐倒入鍋中,小火燒5分鐘左右就ok,出鍋前加點食鹽調(diào)味,一鍋木耳豆腐湯就完成啦,油膩的食物吃多了,就給家人準(zhǔn)備這樣一份清爽鮮美的素湯吧~
  豆腐的好處不用多說,館長再給你們介紹幾道快手豆腐美食!來一款簡易版的蟹黃豆腐,無敵鮮美,便宜的食材也能做出不輸五星級酒店的美味!
  食材準(zhǔn)備  嫩豆腐1塊 / 火腿1根 / 咸蛋黃3個/蔥花少許 / 油鹽適量
  ① 選用內(nèi)脂豆腐一盒,口感比較嫩滑,切成1厘米的方塊備用。
  ② 火腿也切成丁。
 、 沒有螃蟹也能做出蟹黃豆腐~平價版的秘訣就是咸蛋黃!取3個咸蛋黃碾碎備用。
 、 食材準(zhǔn)備完畢了,鍋內(nèi)倒油先把蛋黃炒至起泡。
  ⑤ 接著倒入豆腐塊和火腿丁翻炒,加一小碗清水拌勻,大火等待收汁入味,因為咸蛋黃本身咸味足夠,食鹽可根據(jù)自己口味適量添加。
  等汁收的差不多了再撒一點蔥花就可以出鍋啦,裝盤擺出來看起來就食欲滿滿,上桌倍兒有面,大人小孩都愛吃!
  街邊小吃每次香味最吸引人的就是香煎雞蛋豆腐,自己在家也能做,而且更加干凈健康哦~
  食材準(zhǔn)備  豆腐 / 雞蛋 / 蔥花 / 油鹽適量/胡椒粉、五香粉、白芝麻、醬料等
 、 豆腐切成大方塊,用礦泉水瓶蓋兒把中間的豆腐圈壓模取出。
  ② 平底鍋倒油放入豆腐塊,然后在中間空出來的圈上放入雞蛋,慢慢煎熟。
 、 等到雞蛋豆腐都煎至表面金黃,翻面繼續(xù),然后刷一層辣椒醬或者番茄醬均可。
 、 最后撒上一些胡椒粉、五香粉、蔥花芝麻就可以出鍋了。煎出來的雞蛋豆腐圈香噴噴,比街邊小吃還風(fēng)味十足!
  豆腐富含蛋白質(zhì)且熱量低,饞了做一道豆腐煎餅小食,不用擔(dān)心長胖~
  食材準(zhǔn)備  嫩豆腐1塊 / 火腿、胡蘿卜丁 / 雞蛋1個/蔥花少許 / 胡椒粉、生抽、油鹽適量
 、 把嫩豆腐用勺子碾碎成泥,多余的水分可以倒出。
 、 然后加入火腿丁、胡蘿卜丁、蔥花,打一個雞蛋,再加點胡椒粉、鹽、一勺生抽調(diào)味,用筷子攪拌均勻。
  ③ 拌勻后做成一個個的小圓餅,放入平底鍋煎熟即可,是不是很簡單呢~做完給孩子當(dāng)零食也不錯,比買的薯片、膨化食品健康多啦!
  
豆腐的歷史算得上是中國的傳統(tǒng)美食了
  做得好吃的豆腐比肉都更美味
  有空學(xué)學(xué)給家人秀一秀廚藝

  文章來源:有品生活

啦啦

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