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[美食分享] 這些蔬菜根千萬別扔,它有你意想不到的功效!

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2019-5-7 10:08:53|來自:中國安徽馬鞍山 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
  蔬菜是我們?nèi)粘I钪忻刻於加玫降氖巢,通常在我們的蔬菜中,我們往往會忽略掉一些養(yǎng)生的細(xì)節(jié),有些蔬菜的根是可以吃的,但是我們一般都會把菜根給扔掉。
  扔菜根已經(jīng)成習(xí)慣,然而我們卻不知道有些菜根是可以食用的,一起來看看這些養(yǎng)生小細(xì)節(jié)吧~
  可以食用的菜根有哪些?
  菠菜根
  菠菜根能通腸胃、調(diào)中氣、活血脈。另外,常吃菠菜根可以增強體質(zhì)、養(yǎng)顏排毒、保護(hù)視力、穩(wěn)定情緒。
  白菜根
  白菜根具有清熱、解毒、止咳等功效。
  治傷風(fēng)感冒:大白菜根3個,洗凈切片,加鮮生姜3片,煎湯趁熱喝下,蓋被取微汗即可。治百日咳:大白菜根3個,冰糖30克,水煎,每日分3次服。
  空心菜根
  空心菜根性平、味甘,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等,有清熱涼血、利尿解毒的作用。
  蔥根
  大蔥根可以解熱、瀉火、止血和鎮(zhèn)咳。
  治傷風(fēng)感冒:取大蔥根7個,梨1個,加蜂蜜適量,水煎服。
  治皮膚生瘡:大蔥白連根須,洗凈搗爛,敷患處。
  芹菜根
  芹菜根具有清熱、利水、降壓等作用。
  茄子根
  茄子根有清熱利濕,祛風(fēng)止咳,收斂止血的功效。
  韭菜根
  性味、辛溫,有溫中行氣、散血解毒、消腫止痛的作用。取韭菜根搗爛,敷于傷痛處,可治療跌打損傷。
  治急性腸炎、慢性便秘:把韭菜根、葉搗爛取汁,取1杯溫開水沖服。1天1次。治跌打損傷:韭菜根搗爛,敷于傷痛處,可散淤消腫、止痛止血。
  圓白菜根
  圓白菜根中富含各種維生素,礦物質(zhì),葉酸含量也很高,同時還具有養(yǎng)顏,解毒,潤腸通便的功效。
  南瓜根
  取南瓜根500克,瘦豬肉250克,煮熟后飲湯食肉,可治牙痛。
  菜花(西蘭花)根
  花菜的根部營養(yǎng)價值也很豐富,富含維生素,礦物質(zhì),以及膳食纖維。尤其是維生素C,鈣含量較高。同時,花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。
  黃瓜根
  用鮮黃瓜根30克,水煎后加白糖飲服,可治急性腸炎、腹瀉。
  絲瓜根
  鮮絲瓜根33厘米左右,洗凈搗爛、取汁服下,可治赤痢。
  苦瓜根
  治熱痛毒腫:把苦瓜根曬干研末,調(diào)蜂蜜外敷。
  治熱毒瀉。嚎喙细60克、冰糖30克,加水煎服。
  小編說兩句:這些習(xí)慣被扔掉的菜根不僅能成為各種誘人的美食,同時還能很好的維護(hù)人體健康。所以從今天開始,我們應(yīng)當(dāng)變廢為寶,不要白白浪費了隱藏在身邊營養(yǎng)又美味的食物哦~
  來源:安徽通

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