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【蒜蓉烤大蝦】
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2018-5-18 16:39 上傳
材料： 大鮮蝦1斤 蔥1把 大蒜2瓣 姜1塊 辣椒1條 海鹽適量 橄欖油適量 竹簽適量 步驟： 1，竹簽浸泡30分鐘，可以提前一晚上泡好
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2，用剪刀剪掉蝦的腳
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3，兩種去掉蝦線的辦法：第一種，剪開蝦背，抽出蝦線
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4，第二種，用竹簽挑出蝦線
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5，取蔥綠的部分，切碎，要碎碎得噢
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6，把蒜剁碎，剁剁剁！
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7，姜搗碎
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8，辣椒切粒
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9，所有蔥、姜、蒜、辣椒一起混合
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10，蝦加點(diǎn)油
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11，加點(diǎn)海鹽
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12，把所有材料和蝦一起拌勻，用手抓手感更好，但是要記得洗手啊
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13，用竹簽串起來準(zhǔn)備燒烤了，預(yù)約好烤爐，沒有烤爐用烤箱也可以噠！
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14,上爐烤的話2-4分鐘；烤箱的話200度烤10分鐘左右，大蝦好鮮美！學(xué)會(huì)了嗎？
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完成！
小貼士：烤爐有時(shí)候很好用的，可以買家用的小型電烤爐，價(jià)格實(shí)惠，燒烤加啤酒，很完美！
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