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標(biāo)題是打胡亂說(shuō)的，我個(gè)人是非常享受做飯的。
每次做飯都覺(jué)得很滿足，很放松。
一餐一飯，一輩子無(wú)限循環(huán)，
倘若不在上面多花點(diǎn)心思，一成不變那多無(wú)趣。
之前在餐廳吃了這道菜覺(jué)得好吃就想自己學(xué)了。
后來(lái)我做了這道菜，沒(méi)想到中餐廳的張亮也正好做了。
要是看了節(jié)目再做或許我會(huì)做得更成功一些，哈哈哈～
第1步：準(zhǔn)備食材
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第2步：將食材切丁，大小均勻最佳
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第3步：給肉碼料，這個(gè)根據(jù)個(gè)人口味，我加了鹽，料酒，花椒面
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第4步：給肉抹上淀粉，一定要多滾幾次，使肉裹滿粉末
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第5步：熱油，將肉放入鍋中炸
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第6步：將炸好的肉盛盤，等待使用
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第6步：在鍋中倒入少許油，再加入番茄汁、白糖、蠔油，炒一會(huì)之后，倒入小碗清水，熬兩三分鐘之后，倒入所有食材，燜一兩分鐘就可以勾芡了。
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第7步：勾芡完畢，盛盤享用。
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