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2018-4-24 11:34 上傳
有一些食物，由于各種神乎其神的廣告和所謂的專(zhuān)家研究，被吹捧成了“神奇健康食品”。
在小主看來(lái)，片面地聽(tīng)取網(wǎng)上的所謂專(zhuān)家言論，和一些無(wú)從考證的造謠，作為消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是極其不明智的選擇。那么今天，小主就來(lái)談?wù)勥@些被吹上天的食物。
1 蛋白粉：健康人并不需要。
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2018-4-24 11:34 上傳
一些瘦子和健身人士，想長(zhǎng)點(diǎn)肌肉，于是，商家就站出來(lái)說(shuō)話(huà)了：應(yīng)該補(bǔ)充蛋白質(zhì)！再于是，蛋白粉就流傳開(kāi)了。
實(shí)際上：一罐400克的蛋白粉要賣(mài)兩三百塊。健康成人每天每公斤體重需要1克的蛋白質(zhì)，這些數(shù)量的蛋白質(zhì)是完全可以通過(guò)正常飲食來(lái)滿(mǎn)足的。因此，正常飲食的健康人是不需要額外補(bǔ)充蛋白粉的。
就算你想多長(zhǎng)點(diǎn)肌肉，平時(shí)注意多吃點(diǎn)高蛋白的食物就行了，完全沒(méi)必要花大錢(qián)買(mǎi)
2.葡萄籽：商家偷換概念。
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2018-4-24 11:34 上傳
平時(shí)吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣傳為能抗癌、抗氧化、延緩衰老，各種“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也賣(mài)得火熱。
實(shí)際上：的確，葡萄籽提取物抑制癌細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不少，但結(jié)論前提都寫(xiě)得很明確——“體外實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛞种瓢┘?xì)胞”�！绑w外實(shí)驗(yàn)”只能說(shuō)明可以針對(duì)特定癌細(xì)胞進(jìn)行進(jìn)一步研究，目前還沒(méi)有任何證據(jù)證明葡萄籽提取物能夠在體內(nèi)抑制癌細(xì)胞。
所以，只是商家利益驅(qū)使，偷換了概念。
3.有機(jī)食品：只是心理安慰。
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2018-4-24 11:34 上傳
每逢逛大型超市，總有人跟你推銷(xiāo)各種“綠色蔬菜”、“有機(jī)大米”，聽(tīng)起來(lái)就很高端、健康，再加上包裝上的“天然無(wú)農(nóng)藥”，簡(jiǎn)直就是吸引力滿(mǎn)分。
實(shí)際上：早前已有消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)市面上的有機(jī)食品、綠色蔬菜等進(jìn)行抽樣檢查，分別對(duì)農(nóng)藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。試驗(yàn)結(jié)果讓人大跌眼鏡，這些所謂“有機(jī)食品”、“綠色蔬菜”，雖然在價(jià)格上比普通蔬菜高出好多，但這些指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果依然超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
貴的，不一定就是好的。
4.高鈣奶：多加的鈣并不容易吸收。
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2018-4-24 11:34 上傳
大家在買(mǎi)牛奶的時(shí)候，常常會(huì)看到高鈣奶，其價(jià)格也比普通奶高出不少。
實(shí)際上：營(yíng)養(yǎng)師介紹，所謂高鈣奶只是在生產(chǎn)的時(shí)候，人為地額外添加了一些鈣，也就使得奶中的鈣含量高一些了。但是，普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高，而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣，吸收率較低。
高鈣奶喝了也不等于能將所含鈣成分完全吸收，其實(shí)普通牛奶也就夠了。
5.魚(yú)油：不如直接吃魚(yú)。
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2018-4-24 11:34 上傳
各大保健品專(zhuān)柜，魚(yú)油永遠(yuǎn)是大花魁。真的那么好嗎？
實(shí)際上：既然魚(yú)油來(lái)自于魚(yú)，提純魚(yú)油并不穩(wěn)定，那么吃魚(yú)不是更直接有效嗎？答案是肯定的。吃魚(yú)更有效，因?yàn)槌唆~(yú)油之外，魚(yú)還能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白以及維生素礦物質(zhì)等微量元素，魚(yú)肉中的飽和脂肪酸很低，這對(duì)于心血管健康也是極好的。
6.海參：不比雞蛋強(qiáng)。
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2018-4-24 11:34 上傳
海參向來(lái)以蛋白質(zhì)高出名，每次去飯店，問(wèn)到海參，服務(wù)員都會(huì)告訴你，這東西蛋白質(zhì)老高老高了，可再看看這價(jià)格，真是貴到肉疼！
實(shí)際上：海參的價(jià)值在于蛋白質(zhì)，不過(guò)它的蛋白質(zhì)含量雖然很高，但質(zhì)量并不高。蛋白質(zhì)有高質(zhì)和低質(zhì)之分，其質(zhì)量主要通過(guò)人對(duì)蛋白質(zhì)中氨基酸的吸收率來(lái)做評(píng)判。雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的食物，所以雞蛋是一個(gè)完美的蛋白質(zhì)來(lái)源。
人吃海參還不如一天吃?xún)蓚�(gè)雞蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者攝入的蛋白質(zhì)在質(zhì)和量上都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于海參。
7.解酒藥：并不能減輕醉酒危害。
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2018-4-24 11:34 上傳
中國(guó)向來(lái)有勸酒習(xí)慣，尤其對(duì)于生意人來(lái)說(shuō)，更是應(yīng)酬不斷，酒水不斷。于是，藥店里五花八門(mén)的解酒藥賣(mài)得火熱，還宣稱(chēng)可以千杯不醉。
實(shí)際上：解酒藥只是個(gè)噱頭。他們的批號(hào)并非藥品，而是保健食品，它們的成分只是一些護(hù)肝的成分，并不能減輕醉酒的危害。
解酒最根本的是適量飲酒，每天飲白酒不超過(guò)2兩，飲啤酒不超過(guò)兩瓶。
8.酵素：一進(jìn)胃就失活了。
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2018-4-24 11:34 上傳
酵素這兩年火得不要不要的，不少商家紛紛聲稱(chēng)這貨能幫助排毒美容減肥，酵素減肥更是被妹子們所推崇，于是酵素，又以神一樣的速度擠進(jìn)了減肥藥的排行榜。
實(shí)際上：“酵素”其實(shí)是日本名，也就是我們熟悉的“酶”。但胃中的酸性很強(qiáng)，一般而言，酶在這樣的環(huán)境中很難經(jīng)受住考驗(yàn)。再加上胃中還有專(zhuān)為酸性環(huán)境而生的胃蛋白酶，可以把別的酶切開(kāi)，到了小腸的蛋白酶攻擊性更強(qiáng)，不管食物蛋白還是酶，都會(huì)被切得七零八落，不可能再有活性了，所以吃了等于白吃，更談不上減肥了。
想減肥，還是那句話(huà)：管住嘴，邁開(kāi)腿！
9.養(yǎng)胃餅干：還不如蘇打餅干。
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2018-4-24 11:34 上傳
隨著“猴菇餅干養(yǎng)胃”的說(shuō)法越來(lái)越流行，市場(chǎng)上與猴菇有關(guān)的食品越來(lái)越多。誰(shuí)讓電視上說(shuō)養(yǎng)胃呢。
實(shí)際上：從藥物的角度來(lái)說(shuō)，它的有效劑量、主要作用、副作用，是否有不良反應(yīng)，適應(yīng)人群、禁忌癥、炮制劑型等都是有規(guī)定的，符合要求的用藥，才能達(dá)到治療的目的。
所謂的“養(yǎng)胃餅干”，很難達(dá)到其宣傳的養(yǎng)胃功效。而且，蘇打餅干本身就是養(yǎng)胃的好幫手，花大價(jià)錢(qián)去買(mǎi)所謂的養(yǎng)胃餅干，倒不如幾元一大包的蘇打餅干來(lái)的實(shí)在。
10.黑糖：其實(shí)只是長(zhǎng)得黑。
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2018-4-24 11:34 上傳
大姨媽問(wèn)題，一直是困擾女性的大問(wèn)題，尤其是這兩年年輕女性生活作息愈發(fā)不規(guī)律。于是，黑糖成了女性姨媽期的必備品，當(dāng)然，價(jià)格也要比紅糖高。
實(shí)際上：其實(shí)黑糖也就是我們所說(shuō)的紅糖，功效上和普通紅糖無(wú)異。很多人認(rèn)為黑糖功效比其它糖更好，其實(shí)，黑糖和紅糖一樣都屬于蔗糖，兩者本質(zhì)上并無(wú)差別，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效上也相同。小主只希望，廣告商家們不要因?yàn)槔骝?qū)使，肆意地欺騙我們消費(fèi)者。
同時(shí)，也想提醒我們消費(fèi)者，不必盲目相信一些聽(tīng)起來(lái)很厲害的“養(yǎng)生推薦”。日常飲食中合理搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)，就是最好的養(yǎng)生了！
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