[美食分享] 用3塊錢學(xué)做比雞蛋灌餅還好吃早餐餅，全家人都愛！

haha2818

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電梯直達(dá)

樓主1#

發(fā)表于 2018-3-16 09:18:49|來(lái)自：中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎(jiǎng)勵(lì)

　　用3塊錢做比雞蛋灌餅還好吃早餐餅|全家都能吃飽吃好~今天學(xué)做早餐，給大家推薦一款美食簡(jiǎn)單早餐食譜，省時(shí)間，還不麻煩，對(duì)于上班一族是應(yīng)該好好收藏的哦！

　　這種蔬菜水分多，適合急火快炒或是做早餐餅。我家這幾天的早餐都離不開它，家人都喜歡吃，都說(shuō)比雞蛋灌餅還好吃，百吃不膩。我來(lái)分享一下我的做法，簡(jiǎn)單好做，幾分鐘就能上桌。

　　首先準(zhǔn)備材料：西葫1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉半碗、油鹽適量。

　　西葫洗凈切細(xì)絲，用工具刨成絲也可以。然后放些許鹽，腌制一會(huì)兒。大家一定要注意這里，鹽不要過(guò)多，否則做出來(lái)的餅會(huì)非常咸。

　　把西葫絲腌制到軟塌塌的就可以，不強(qiáng)求它腌制出水。防止成品過(guò)咸。

　　打入兩枚雞蛋。

　　加入半碗面粉。第一次不知道放多少，那就先把雞蛋調(diào)勻后再加面粉，這樣更容易操作。

　　調(diào)成半流動(dòng)的稀糊狀。調(diào)好的糊應(yīng)該是半流動(dòng)狀態(tài)，過(guò)稠餅會(huì)硬，過(guò)稀會(huì)不成形。

　　用平底不粘鍋，刷一層油，用一把小飯勺舀菜面糊，小火，兩面煎熟即可。

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