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超級(jí)簡(jiǎn)單的開(kāi)胃菜——手撕涼拌杏鮑菇，收藏一個(gè)回家自己試試看

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真探組
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發(fā)表于 2018-3-12 12:01:39|來(lái)自：中國(guó)浙江杭州 發(fā)自手機(jī)（雙倍積分） | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自浙江


手撕
涼拌
杏鮑菇
所需食材：杏鮑菇，蠔油，蔥末，蒜，辣椒末，芝麻油，鹽，醬油

把杏鮑菇洗干凈，待用

從中間，均勻分開(kāi)

上鍋，大火蒸10分鐘左右

等杏鮑菇晾涼后撕成絲

把蒜，剁成
蒜蓉

起油鍋，將之前準(zhǔn)備好的蒜蓉爆香，加入蔥末，辣椒末，蠔油，芝麻油，鹽，醬油，調(diào)成醬汁

將爆香后的醬汁淋在上面，拌勻即可

成品圖
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